Мъж от Самоков намери огромна гигантска пърхутка в двора на къщата си. Той сподели, че такава гъба за пети път се появява в имота му.
Николай Ковачев сподели снимка на находката си във Фейсбук. "Пета гигантска пърхутка, най-голямата, че е и годна за ядене… за едно цяло племе от Игри на волята", написа той.
На хубаво място
В коментарите уточнява, че гъбата е пораснала сама в двора на къщата му на село, без той да има никаква заслуга за това. Посочи още, че най-добрият начин гъбата да бъде сготвена е на филийки и панирана.
Гигантската пърхутка, още Голяма планинска пърхутка (Calvatia gigantea), е вид базидиева гъба с ядливо плодно тяло. Поради огромните си размери, гъбата е добре позната и се продава на пазара.
Впечатляващи размери
Гъбата плододава през лятото и есента и се среща рядко. Предпочита градини, паркове и пасища близо до широколистна гора и често расте на самодивски кръгове. Поради впечатляващите си размери, трудно се бърка с други видове. Новопоникналите гигантски пърхутки може да се сбъркат с други пърхутки и дори неразвити бели печурки и мухоморки.
Употребява се докато месото е още съвсем бяло и веднага след откъсване. Нарязва се на плочки които се панират или леко запържват.
