Ботулизмът е сериозно заболяване, причинено от бактерията Clostridium botulinum, която произвежда токсин, увреждащ нервната система. Ако не се лекува, последиците може да бъдат фатални.
Ботулизмът често се свързва със злоупотребата с инжекции ботокс както за козметични, така и за медицински цели. Но може да бъде причинен и от неправилно съхранение на храна, дори да се развие при бебета.
За какво трябва да внимаваме при яденето на туршии и колко видове ботулизъм има, четете в zdrave.to