Телешкото се счита за най-здравословното от всички видове червено месо. Този продукт съдържа много желязо и витамин В12.
Тези елементи помагат за предотвратяване на анемия и поддържат здравето на кръвоносната и нервната системи, съобщава д-р Елена Соломатина.
Както отбелязва експертът, желязото от говеждо месо се усвоява от тялото шест пъти по-добре, отколкото от растителни продукти.
Как правилно да приготвяме телешкото, за да остане полезно, вижте в zdrave.to