Нормативни промени ще оскъпят сиренето и кашкавала, но се очаква да ги направят по-истински. Досегашният Български държавен стандарт за млечните продукти ще бъде заменен със знак Защитено наименование за произход, …
-
В тежки и трудни времена хлябът винаги е бил основният продукт, който е присъствал на трапезата. Много хора смятат, че не си ли ял хляб, няма да станеш сит от …
-
Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход. Според бранша, брандът БДС (Български държавен стандарт) …
