сирене

Нов знак ще гарантира екстра качество при сиренето и киселото мляко. Става дума за т.нар. знак ЗНП – защитено наименование на произход, който надгражда досегашния стандарт БДС. “ЗНП е усъвършенстван …

Сиренето с палмова мазнина масово се пласира в закуски и салати в ресторанти, без да се обозначава, че са с имитиращ продукт, въпреки че е задължително. Това коментира биологът д-р …

Сиренето с палмова мазнина масово се пласира в закуски и салати в ресторанти, без да се обозначава, че са с имитиращ продукт, въпреки че е задължително. Това коментира биологът д-р …

Ръст на фалшиво сирене произведено у нас, колко имитиращи продукти сме изяли? Повече сирене с растителни мазнини е произведено у нас от началото на годината, спрямо миналата. Това показват данни …

Яденето на сирене с определени продукти може да бъде вредно, предупреждават диетологът д-р Наталия Балан. Тя споделя кои продукти не се препоръчва да се комбинират със сирене. Сред тях са …

Пренасочване на по-неплатежоспособните потребители към имитиращи продукти, поради значителното поскъпване през последните години на сирената от краве мляко вероятно е причина за по-голямото производство на тези продукти спрямо миналата година. …

Правилното съхранение на сиренето е важно за запазване на неговия вкус, аромат и текстура. Много любители на сиренето знаят основните правила: съхранявайте сиренето на хладно място, пазете го от пряко …

За пореден случай на некоректна търговска практика разказа кюстендилка. По думите й, минавайки през Дупница, се е отбила в хипермаркет BILLA за да напазарува. След като се прибира в родния …

Нов Европейски стандарт ще гарантира качеството на млечните продукти у нас като сирене и кашкавал, които вече са със защитено наименование и произход. Според бранша, брандът БДС (Български държавен стандарт) …