цвекло

Пенсиониран учител отбеляза 100-годишнината си, като разкри тайната си за дълъг живот. Албърт Стайлс отпразнува своя рожден ден с традиционна торта, балони и картички в дом за възрастни хора в Бристол, заобиколен от приятели и персонал, пише Glasnews.bg.
Вдовецът сподели и формулата си за дълголетие, която представлява един ярък на цвят зеленчук. Цвеклото е суперхраната, която Албърт консумира още от дете.

Главният готвач на дома за възрастни Дарън Нелсън приготви специално зеленчуково ястие и за големия ден на рожденика – терин от цвекло и козе сирене със захаросани орехи и хрупкава салвия.
“Обичам цвеклото от малък. Майка ми беше индийка и приготвяше разнообразни ястия с него. Обичам да го ям и по по-традиционния начин… студено с картофено пюре! Също така обичам да ям цвекло в кремообразен сос, но наистина ми хареса теринът от цвекло на Дарън – това е ново ястие.“
Размишлявайки върху изминалите години, Алберт добави: „Да водиш здравословен живот, като ..