бакшиш

„Вадя средно по 80 лева бакшиш на вечер. Работя без почивен ден. Чисто вземам заплата около 1800 лева. Не искам да почивам, трябват ми пари“, споделя сервитьор в заведение, както той го нарича „средна хубост“.
„Криза ли? Заведенията са пълни“, пък казва собственик на кръчма, цитиран от „Родопи voice“.
Вечеря за 4-членно семейство излиза средно между 70 и 150 лева. Алкохол, салати, основно ястие, пица, безалкохолни за децата…
„Зависи от заведението, но в региона нямаме гурме ресторанти, които за две хапки да искат огромни суми. Нашенци все още разчитат на количеството, не на качеството“, споделя ресторантьор.
В същото време в големите хранителни вериги промоциите се изкупуват на момента от собственици на търговски обекти.
„Грабват се с кашони-месо, зеленчуци. Това става от хора, които държат заведения, малки магазини“, казват от чужди вериги.
„Над 15 лева вече е килото на свинския врат. При нас достига ..

Хотелиери и ресторантьори категорично се противопоставят на предложението за увеличаване на данък добавена стойност за техния бранш от 9 на 20 процента.
Председателят на Асоциацията на заведенията в България (БАЗ) Ричард Алибегов изрази своето недоумение относно ежегодното повдигане на този въпрос.
“Не мога да разбера защо всяка година е тази битка, в Европейския съюз има ниска ставка. В Европа много отдавна са разбрали, че този сектор трябва да работи на ниска ставка по ред причини”, заяви Алибегов в ефира на предаването “България сутрин”.
Спестените средства се връщат в хазната
Според председателя на БАЗ, спестените 11 процента от ДДС реално се връщат обратно в държавната хазна чрез корпоративния данък или се реинвестират от бизнеса в по-добро оборудване и по-високи заплати.
Секторът е внесъл повече пари”Министерството на финансите търси пари в бюджета, изхарчени по други пера. Тук става дума за 18 милиарда дупка. Този сектор е внесъл повече пари, отколкото когато е бил с високата с..