готвене

Греяното вино е класическа напитка за празниците и студените зимни месеци. Може да се закупи от коледни базари, супермаркети и заведения, но нека бъдем честни – по-хубаво от домашното няма.
Именно заради това от jenata.blitz.bg се разровиха из старите кулинарни записки и открихме класическа рецепта за греяно вино. Тя разкрива как лесно да приготвим тази коледна напитка у дома.
„Топло, пикантно и дълбоко ароматно, това класическо греяно вино внася празнично настроение във всяка глътка.
Направете го по свой вкус с капка подправен ром, джин или уиски или направо с ябълков сок“, се казва в рецептата.
Можете също така да смените виното със сок и да добавите капка ром, джин или уиски с подправки за допълнителен вкус.
Най-хубавата част е, че можете да приготвите чудесно греяно вино у дома само с няколко лесни стъпки.
Но как става това – ще научите на jenata.blitz.bg

Какво си представяте щом чуете „баба с ром“?! е, с оглед на действителността, в която живеем най-вероятно се сещате за някоя възрастна жен

Много българи обичаме италианската кухня. Когато чуем Италия нещата, за които основно се сещаме са пица и паста.
За приготвянето на различните видове паста има ужасно много рецепти – коя от коя по-вкусна, но и сложна.
Сега обаче главният готвач и собственик на ресторант за паста Pastaio в Лондон, Стиви Парлу, сподели своята проста рецепта за най-вкусната и лесна домашна паста карбонара.
Известен готвач разкри тайната в приготвянето на перфектна паста
„Най-големият ни съвет, когато правите паста у дома, е да не изхвърляте цялата вода. За да направите карбонара, уверете се, че вашата паста е навлажнена с вода, когато я прехвърлите в тигана.
Тази нишестена вода добавя вкус, помагайки за свързването на пастата и сос заедно“, казва той.
„Когато става дума за черен пипер, препоръчваме да използвате черен пипер на зърна- те са най-добрите“, съветва готвачът.
Но как да приготвите най-вкусната домашна паста карбонара ще научите на jenata.blitz.bg

Шоколадовите печива са много популярни поради богатия си вкус и наситен аромат.
Главният готвач Кристина Марсиглизе, готвач и основател на Scientifically Sweet, сподели рецептата за нейната шоколадова торта, която е „декадентска, вкусна и супер лесна за приготвяне“.
„Това е рецептата, на която разчитате за специални поводи, вечери или дори когато са ни дошли гости в последната минута и не са предупредили, а искам да ги изненадам с нещо вкусно и оригинално.
Лесна рецепта: Как да си направим брауни в микровълновата
Този десерт, който ще споделя с вас, има луксозна текстура, която е толкова мека и пухкава, но все пак вкусна и супер шоколадова“, споделя главният готвач.
„Тортата не изисква брашно, защото яйцата и шоколадът балансират текстурата“, каза тя.
„При липса на брашно тази торта получава структурата си от две основни съставки: яйца и шоколад. Белтъците осигуряват силата.
Жълтъците помагат за емулгирането на шоколада с протеиновата течност..

Всеки е имал ситуации, в които да е невъзможно да махне яйцата от огъня навреме.
Малко хора обаче знаят, че не бива да ядат такива яйца.
Всъщност дори се оказва, че, ако ги варим над 10 минути, така може да застрашим живота си.
Може да се стигне до отравяне и дори задушаване.
Защо да не варим яйцата над 10 минути виж в jenata.blitz.bg.

Телешкото се счита за най-здравословното от всички видове червено месо. Този продукт съдържа много желязо и витамин В12.
Тези елементи помагат за предотвратяване на анемия и поддържат здравето на кръвоносната и нервната системи, съобщава д-р Елена Соломатина.
Както отбелязва експертът, желязото от говеждо месо се усвоява от тялото шест пъти по-добре, отколкото от растителни продукти.
Как правилно да приготвяме телешкото, за да остане полезно, вижте в zdrave.to

Всички знаем, че рецептите, които включват пилешко месо, са изключително много, разнообразни и вкусни. Разбира се и приготвянето на цяло пиле или бутчета също е много вкусна опция.
Опиташ ли веднъж, забравяш за всичко друго: вкусна и лесна пилешка яхния
Именно заради това сега от jenata.blitz.bg ще споделят една чудно бърза, лесна, но и вкусна рецепта. С нея ще може да приготвите пилешки бутчета, които буквално се топят в устата.
Тайната на тази рецепта е… медът!
„Месото буквално пада от костите, а вкусът е в стил барбекю“, казва главен готвач, който сподели рецептата с jenata.blitz.bg.
Оригиналната рецепта изисква използването на шест пилешки бутчета, тежащи по 200 грама всяко.
Но каква е рецептата и как да приготвите най-вкусните медени бутчета – ще научите на jenata.blitz.bg

Шеф Андре Токев с разказва за живота зад решетките и след тях.
„Не бях ядосан, когато влязох в затвора. Там видях по друг начин моя живот и този на хората с тежки съдби. Взел съм си поуките от грешките. Моето семейство реагира и станахме по-задружни, отделям си повече свободно време за тях и приятелите.
Готвенето е хоби, това е моето царство и забравям за другото. Затова се научих по-добре да разпределям свободното си време, винаги съм искал да постигам и сега се научих да си имам търпение“, казва Токев за БТВ.
Той беше арестуван, след като е шофирал с 1,9 промила алкохол в кръвта в края на 2021 г. В началото на януари 2022 г. шеф Токев призна вината си и влезе в затвора след сключено споразумение с прокуратурата, одобрено от Софийския районен съд.
„Вътре видях другата страна на живота, Там има и хора, които не познават друго, някои правят неосъзнато нещата, защото от малки са научени така да живеят. Много обичах да им готвя и да им покажа, че може и с продуктите, кои..

Повечето хора предпочитат твърдо сварени яйца Други любители на този продукт са убедени, че рохките яйца са много по-апетитни.
Консистенцията на вторите е исинска наслада за сетивата – белтъкът е нежен, а жълтъкът е мазен.
В случая избора на продукт се прави най-вече на база вкусовите предпочитания. Но кой от двата продукта е по-полезен. Изданието The Health Site дава отговор на този въпрос.
Какъв е той, четете в zdrave.to