знп

Нов знак ще гарантира екстра качество при сиренето и киселото мляко.
Става дума за т.нар. знак ЗНП – защитено наименование на произход, който надгражда досегашния стандарт БДС.
“ЗНП е усъвършенстван стандарт и идва с две нови изисквания – прясното мляко, от което е направено сиренето или киселото мляко, да е 100% българско, а животните да са хранени с български фураж минимум на 50%”, разясни пред “Труд news” Богомил Николов, председател на “Активни потребители”.
“Още през месец юли 2023 сме защитили маркировката, а защо се бавим година и половина да слагаме този знак – трябва да кажат производителите. За мен няма логика да отлагат, това е в техен интерес.
Всеки потребител, когато види знака на ЗНП на кофичката кисело мляко или на маркировката на сиренето – би избрал най-доброто качество”, отбеляза Николов. Той коментира и цената на продуктите по ЗНП.
“Няма как при оптимална гаранция за качество да говорим за минимални цени, разбира се, че тези маркирани продукти ще бъдат по-скъпи от ..

Нова маркировка гарантира българския произход на млечните продукти.
Защитеното наименование за произход (ЗНП) става новият стандарт за качество при млечните продукти, заменяйки досега действащия Български държавен стандарт (БДС).
Промяната цели да даде повече яснота на потребителите относно произхода на използваните суровини.
Надеждност на новата системаПредседателят на Асоциация “Активни потребители” – Богомил Николов разясни предимствата на новата система пред NOVA NEWS.
“Разликите между двете наименования са малки. Но те надграждат досегашните изисквания. Защитеното наименование показва на потребителите, че продуктите са произведени от българско прясно мляко от животни, които са хранени с фуражи”, поясни той.
Гаранции за потребителитеСпоред Николов, новата маркировка ще разшири възможностите за информиран избор на потребителите.
“Хората могат да имат високо доверие в ЗНП. Процедурите за проверка и надзор са двустепенни”, допълни председателят на асоциацията.