Кулинарният деликатес “Еленски бут” кандидатства за европейско признание за защитено географско указание. Месопреработката е един от основните отрасли в българския аграрен сектор, като последните статистически данни за годишния оборот на …
-
Фен ли сте на вкусната туршия, която е заслужила мястото си на нашенската трапеза? Тези хрупкави зеленчуци с балансиран кисело-солен вкус са способни да придадат завършеност на всяко ястие. Ако …
-
Туршията е неизменна част от българската трапеза. А вкусът на домашно приготвената зимнина винаги носи усещане за уют и традиция. И тъй като сме в сезона, в който пазарите са …
