туршия

Сезонът на туршиите е. Много хора обикалят пазарите в търсене на най-добрите зеленчуци за приготвянето на любимите кулинарни радости за зимата. Очаквано, зелето е сред най-търсените стоки. Има много съвети …

Безспорно времето за приготвянето на зимнина настъпи… а според някой дори вече е късно. И все пак – в българската национална кухня има какви ли не рецепти за туршии и …

Най-добрият начин да заредим организма си с витамини, минерали, пробиотици и ензими е да похапваме ферментирали храни. 5 топ рецепти за вкусна туршия През зимата се наблюдава спад на консумацията …

Сезонът на туршиите е в разгара си и е крайно време да затворите най-доброто от есента в бурканчета. Освен че няма по-добро мезе за зимата, туршиите са и истинска витаминозна …

„В момента е сезонът на респираторните инфекции и това, което изкашлят и изкихват болните – тези малки пръски, съдържащи заразени клетки пренасят различни вируси. В момента те са много – …

Фен ли сте на вкусната туршия, която е заслужила мястото си на нашенската трапеза? Тези хрупкави зеленчуци с балансиран кисело-солен вкус са способни да придадат завършеност на всяко ястие. Ако …

Влизаме във втората част на октомври, която си е направо туршиена и ракиена. Общо взето времето е осезаемо по-хладно и то по-трайно. Това съобщи синоптикът на NOVA Ники Василковски. Имаме …

Туршията е неизменна част от българската трапеза. А вкусът на домашно приготвената зимнина винаги носи усещане за уют и традиция. И тъй като сме в сезона, в който пазарите са …

Ботулизмът е сериозно заболяване, причинено от бактерията Clostridium botulinum, която произвежда токсин, увреждащ нервната система. Ако не се лекува, последиците може да бъдат фатални. Ботулизмът често се свързва със злоупотребата …