яйца

Хиляди изследвания доказват, че яйцата са незаменим продукт, който носи много ползи за тялото.
Но не всички се замислят трябва ли те да се мият преди употреба?
Какво е холин и защо ни е толкова нужен?
Според гастроентерологът Алексей Парамонов, миенето на яйцата може малко да намали риска от салмонелоза. Но не гарантира защита от него.
Експерти от САЩ съветват да купувате яйца от надежден производител, да проверяват целостта на черупката, да ги подготвят при температура от 100 градуса и повече.
Трябва ли да мием яйцата преди употреба научете на Zdrave.to

Студентът по медицина в Харвард д-р Ник Норвиц реши да изяде 720 яйца на месец или по 24 на ден, за да проучи как яденето на такова голямо количество се отразява на неговия холестерол.
Твърдо сварени или рохки – кои яйца са по-полезни
Преди това той предположил, че това количество яйца няма да повлияе негативно на лошия му холестерол.
Какви резултати е имал той след този месец четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.

Хелоуин малоумни изпълнения. Дни след нощта на простотията, кърджалийци още не могат да си почистят прозорците, пише 24 Родопи.
„Хем давахме лакомства за този измислен, но моден „празник“, хем пак ни замерваха с яйца. Това е някаква побългарена версия. Прошка няма.
Мацаницата носи по-голям кеф“, казва кърджалийка, живееща в централната част на града. Пораженията от езическите ритуали още не е изчистила.
„Баровци малки, цената на яйцата да скочи още повече“, пък казва пенсионерка от блока.
От търговските вериги пък са радостни-изкупили им яйцата.

Хелоуин малоумни изпълнения. Два дни след нощта на простотията, кърджалийци още не могат да си почистят прозорците, пише 24 Родопи.
„Хем давахме лакомства за този измислен, но моден „празник“, хем пак ни замерваха с яйца. Това е някаква побългарена версия. Прошка няма.
Мацаницата носи по-голям кеф“, казва кърджалийка, живееща в централната част на града. Пораженията от езическите ритуали още не е изчистила.
„Баровци малки, цената на яйцата да скочи още повече“, пък казва пенсионерка от блока.
От търговските вериги пък са радостни-изкупили им яйцата.

Жител на Ямбол разказа за случай, при който непознат е хвърлил яйце по колата му, докато в нея се намирали съпругата му и детето им, пише Глас нюз бг.
Пев Станев сподели във Фейсбук публикация, в която иронично благодари на извършителя и изрази възмущението си от случилото се.
„Искрени благодарности на човека, който без причина хвърли яйце по колата ни, успя да изплаши съпругата ми и детето ни. Надявам се вече е щастлив/а и седи спокойно на дивана и се наслаждава на деянието си!“, написа той.
По негови думи, яйцето било хвърлено от блок срещу EVN в града на 31-ви октомври.
Станев добавя, че макар самият той да не изпитва злоба към извършителя, вярва, че негативните действия неминуемо се отразяват обратно върху самия човек:
„Който го е направил, няма как да му се случат хубави неща в живота. Всичко, което човек прави, рефлектира върху самия него!“, написа мъжът.
Публикацията на Станев предизвика отзвук в социалната мрежа, където много хора споделиха своето възмущ..

Група тийнейджъри изправиха косите на столичния район „Лозенец“. Пишлигарите сътворили куп поразии. Това става ясно от публикацията на Петя Алексиева в една от групите във Фейсбук.
Ето какво написа тя:
Уважаеми, съкварталци,
От известно време в квартала безчинстват група тинейджъри. Всичко изглеждаше като забавна игра и деца, които търсят себе си в предизвикателна възраст, но…
Вчера тези младежи са влязли в гаражите ни около 19:40ч. и вандалски са ритали вратата към входа. Имаме щети, системата за контрол на достъпа е повредена… Вратата е тежка, ако имаше дете зад нея в този момент…
Имаме записи, на които се виждат лицата, но към момента няма да ги пускаме. Днес са вилняли с яйца из квартала, преди няколко дни са запалили една пейка. Доколкото разбрахме има подадени жалби в полицията срещу вандалщините им, но реакция няма.
Надявам се родителите да разпознаят децата и да се свържат с нас, за да предприемем заедно конкретни мерки и ангажименти този тормоз да п..

Всеки е имал ситуации, в които да е невъзможно да махне яйцата от огъня навреме.
Малко хора обаче знаят, че не бива да ядат такива яйца.
Всъщност дори се оказва, че, ако ги варим над 10 минути, така може да застрашим живота си.
Може да се стигне до отравяне и дори задушаване.
Защо да не варим яйцата над 10 минути виж в jenata.blitz.bg.

Ако трябва да посочим идеалната храна, то кокошите яйца са един от основните претенденти за тази титла. Те са достъпни, лесни са за приготвяне, евтини са и най-важното – те са истински склад от вещества, важни за здравето!
Яйцата са източник на висококачествен протеин, защото съдържат всички девет основни аминокиселини.
Ако имате тези симптоми, незабавно се обърнете към гинеколог
Богати на много важни витамини В, В1, В2, В6, В9, В12, А, С, D, Е, К, Н и РР, както и полезни макро и микроелементи (фосфор, натрий, магнезий, хром, калий, калций, желязо и т.н.). С други думи – едно яйце съдържа почти цялата Менделеева таблица.
Въпреки всичките си предимства, лекарите предупреждават, че този продукт може да бъде много опасен.
Кои хора, по думите на специалистите, трябва да забравят за консумацията им, вижте в jenata.blitz.bg.

Мъж от дупнишкия край сам е изградил малка селска ферма, за да произвежда пъдпъдъчи яйца. Яйцето от пъдпъдък, освен с това, че се бели трудно заради здравата си ципа, е популярно и с отличните си качества заради които много хора обичат да го консумират.
Стопанството на Атанас Бельов е много скромно. В село Баланово в двора на къщата си мъжът е построил колиба, в която гледа своите пъдпъдъци. За всички 110 пъдпъдъци Бельов разказва, че се грижи бързо и леко. Единственото, за което винаги и внимателно трябва да следи е да не ги остави гладни, защото тогава те стават агресивни и се самоунищожават. На ден мъжът събира по 60-70 яйца. Пъдпъдъците снасят без значение от сезона.
“Едно яйце е около 20 стотинки тука. За 12 – 2.50 лв.”, пояснява мъжът пред NOVA.

Повечето хора предпочитат твърдо сварени яйца Други любители на този продукт са убедени, че рохките яйца са много по-апетитни.
Консистенцията на вторите е исинска наслада за сетивата – белтъкът е нежен, а жълтъкът е мазен.
В случая избора на продукт се прави най-вече на база вкусовите предпочитания. Но кой от двата продукта е по-полезен. Изданието The Health Site дава отговор на този въпрос.
Какъв е той, четете в zdrave.to